पीलीभीत | राजकीय फल संरक्षण एवं प्रशिक्षण केंद्र द्वारा मुख्यमंत्री खाद्य प्रसंस्करण ग्राम स्वरोजगार योजना के अंतर्गत विकास खंड बीसलपुर के ग्राम सोंधा गंझाडा में आयोजित दो दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम का शनिवार को समापन हो गया। 13 और 14 मार्च तक चले इस आयोजन का मुख्य उद्देश्य ग्रामीणों को खाद्य प्रसंस्करण के माध्यम से स्वावलंबन के लिए प्रेरित करना रहा।
प्रशिक्षण और स्वरोजगार पर जोर
कार्यक्रम का उद्घाटन ग्राम प्रधान पूनम कुमारी ने किया। यह प्रशिक्षण खाद्य प्रसंस्करण प्रभारी असीम कुमार वर्मा के निर्देशन में संपन्न हुआ। प्रशिक्षण के दौरान विभाग की ओर से प्रतिभागियों को पेन, पैड, फोल्डर और संबंधित साहित्य का वितरण किया गया। साथ ही प्रशिक्षणार्थियों के लिए जलपान और अल्पाहार की व्यवस्था भी रही।
विशेषज्ञों ने दी योजनाओं की जानकारी
अतिथि व्याख्याताओं के रूप में सुधाकर, वीरेंद्र कुमार पाली, अभिप्रिय, पवन कुमार और अखिलेश कुमार ने खाद्य प्रसंस्करण से जुड़ी विभिन्न सरकारी योजनाओं और तकनीकी विषयों पर विस्तार से प्रकाश डाला। विशेषज्ञों ने बताया कि कैसे छोटे स्तर पर खाद्य उत्पादों को तैयार कर ग्रामीण अपनी आय में वृद्धि कर सकते हैं।
प्रायोगिक प्रशिक्षण और प्रमाण पत्र वितरण
प्रशिक्षण के दूसरे दिन 30 लाभार्थियों को मिश्रित अचार बनाने का व्यावहारिक (प्रैक्टिकल) प्रशिक्षण दिया गया। कार्यक्रम के अंत में सभी सफल प्रतिभागियों को विभाग की ओर से प्रमाण पत्र प्रदान किए गए। इस अवसर पर रेखा देवी, मोनिका पाण्डेय, शांति देवी, कुसुम देवी, आत्माराम और अमित सहित अनेक ग्रामीण उपस्थित रहे।
