देहरादून। त्योहारी सीजन और आम जनता के स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए उत्तराखंड की राजधानी देहरादून में मिलावटी खाद्य सामग्री के खिलाफ जिला प्रशासन ने एक बड़ा और सख्त अभियान शुरू कर दिया है। जिलाधिकारी (DM) के कड़े निर्देशों पर उपजिलाधिकारी (SDM) की अगुवाई में फूड सेफ्टी टीम ने शहर के कई नामी और बड़े खाद्य प्रतिष्ठानों पर औचक छापेमारी की। इस औचक कार्रवाई से मिलावटखोरों और बड़े रेस्टोरेंट संचालकों के बीच हड़कंप मच गया।
घंटाघर और चकराता रोड के नामी आउटलेट्स पर छापा
जानकारी के अनुसार, एसडीएम ने अपनी टीम के साथ देहरादून के सबसे व्यस्त और वीआईपी इलाकों— चकराता रोड और घंटाघर क्षेत्र में सघन चेकिंग अभियान चलाया। इस कार्रवाई के तहत शहर के तीन सबसे बड़े और नामी खाद्य आउटलेट्स को निशाने पर लिया गया:
- बीकानेरवाला (Bikanervala)
- हल्दीराम (Haldiram)
- कुमार स्वीट शॉप (Kumar Sweet Shop)
मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों के 9 नमूने सीज
एसडीएम और खाद्य सुरक्षा विभाग की संयुक्त टीम ने इन सभी बड़े प्रतिष्ठानों के किचन, स्टोरेज और डिस्प्ले काउंटर्स की गहनता से जांच की। सफाई व्यवस्था को परखने के साथ-साथ टीम ने गुणवत्ता पर शक होने पर विभिन्न प्रकार की मिठाइयों, डेयरी प्रोडक्ट्स और अन्य खाद्य पदार्थों के कुल 9 नमूने (Samples) अपने कब्जे में लिए। इन सभी नमूनों को सील कर जांच के लिए राजकीय खाद्य प्रयोगशाला (लैब) भेजा जा रहा है।
प्रशासन की चेतावनी— मिलावट पाई गई तो सील होंगे आउटलेट
प्रशासनिक अधिकारियों ने साफ कर दिया है कि यह छापेमारी केवल शुरुआत है। लैब से रिपोर्ट आने के बाद यदि किसी भी बड़े ब्रांड या दुकान की मिठाई या खाद्य पदार्थ में मिलावट या हानिकारक तत्व पाए गए, तो उनके खिलाफ भारी जुर्माने के साथ-साथ आउटलेट को सील करने और आबकारी/फूड लाइसेंस निरस्त करने की सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी।